











- Xanthan gum, gıdalarda kalınlaştırıcı ve hacim artırıcı bir etkiye sahip olup, yiyeceklerin ayrılmasını önler ve daha düzgün akış sağlanmasına yardımcı olur.
- Hazır çorbalar ve peynir imalatında sıkça kullanılan bu madde, az yağlı yiyeceklerin üretiminde de önemli bir rol oynar. Ayrıca, birçok kişisel bakım ve güzellik ürününde yaygın olarak kullanılarak ürünlerin kıvamını iyileştirir ve performansını artırır.